القطيف ون
عدد الضغطات : 0القطيف ون
عدد الضغطات : 0عدد الضغطات : 0عدد الضغطات : 0
عدد الضغطات : 0القطيف ون
عدد الضغطات : 0
القطيف ون
عدد الضغطات : 0القطيف ون
عدد الضغطات : 0

العودة   القطيف ون > قسم الاسرة > المطبخ والصحة العامة


سلطة اللوبياء الخضراء واللوز

المطبخ والصحة العامة


إضافة رد
#1  
قديم 27-10-2011, 11:41 PM
ســكر
ســكر غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل : 20-10-2011
 فترة الأقامة : 2923 يوم
 أخر زيارة : 31-10-2011 (04:31 PM)
 المشاركات : 251 [ + ]
 التقييم : 50
 معدل التقييم : ســكر will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي سلطة اللوبياء الخضراء واللوز



سلطة اللوبياء الخضراء واللوز





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




المقادير:




- نصف كيلوغرام لوبياء خضراء رفيعة.
- نصف كوب شرائح لوز محمصة.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة طعام زيت زيتون إضافية.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقتان صغيرتان سكر أسمر.
- نصف ملعقة صغيرة.
- حبات بهار أسود مهروسة.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
- ٤ فصوص ثوم مهروسة.




طريقة التحضير:




- يخلط الزيت مع عصير الليمون والسكر والفلفل في وعاء صغير للحصول على مزيج متجانس.
- تسخن الكمية الإضافية من زيت الزيتون في قدر متوسطة ويقلى فيها البصل والثوم مع التحريك حتى يطرى البصل.
- تسلق اللوبياء الخضراء حتى تطرى ثم تصفى ويعصر منها فائض الماء.
- تضاف اللوبياء الخضراء واللوز ومزيج الزيت وعصير الليمون والسكر ويحرك الخليط جيداً على النار ليسخن تماماً.
- ينصح بتحضير هذا الطبق مباشرة قبل التقديم.




ملاحظة:




للحفاظ على اللون الأخضر الجميل للوبياء ، يضاف ٢ إلى ٣ ملاعق طعام من الملح الخشن إلى الماء المغلي أثناء سلق اللوبياء ، ترفع بعدها اللوبياء من القدر وتغسل تحت الماء البارد جداً.

للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : سلطة اللوبياء الخضراء واللوز     -||-     المصدر : القطيف ون     -||-     الكاتب : ســكر




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Preview on Feedage: %D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D9%8A%D9%81-%D9%88%D9%86 Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
تطوير اسطورة الزعيم
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010